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Biscottini alle mandorle

Ingredienti (dose per 4 persone)

400 gr. di farina, 200 gr. di burro, 3 tuorli d’uovo, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di mandorle pelate e tritate.
Unire tutti gli ingredienti fini ad ottenere un impasto omogeneo e morbido.Caricare il torchio e premere fino a tagliare con il coltello un biscotto di circa 4 cm. Infornare a 150°C per ottenere una buona doratura.
 
 
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